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    花掌柜还真没想过这个问题，一下子被江宁问倒了。

    江宁见他愁眉不展，又想起杨大头的志向，便沉吟道：“这样吧，大头你们也是见过的，那个孩子想跟我学做菜，我也想培养他，等我回去好好教他几天，让他把这几道菜做好了先顶上，成吗？”

    花掌柜想了半天，似乎没有更好的法子，只能叹息着点点头，“也只能暂时这么办了，不过大妹子，你可要好好教，要是大头做的菜跟你差太多，我可不敢用！”

    “这点你放心，要是他做的菜不行，他想过来我还不答应呢！”

    于是两人就这么定下了杨大头的安排。

    第二天一早，临江客栈又换上之前的菜谱，进门的食客不免失望，花掌柜费了好大的口舌才安抚住食客，见江宁背着包袱从楼上下来，赶紧把人请到边上小声说道：“今早我可是放出话了，只说昨日做菜的师傅回乡安排一些事情就过来做菜，估摸着就几日的功夫，你可得在这几日把大头教会了。

    我知道你们家没条件弄这些水产，我都让人准备好了，今日先送一些过去，明日再送一波，你看三日够不够？”

    江宁没想到花掌柜会下这么大的血本，乐了，“成！既然掌柜都豁出去了，我要是不能让大头三日成材都对不起你给的这些鱼，不过我得先出去转转，晚点要走了再过来找你。”

    (本章完)

    

    

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